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葡萄籽油的营养价值丰富,而这样吃更营养!

来源:天天营养 2017-10-6 15:04:00 作者:

葡萄籽油你之前听说过吗?你知道葡萄籽油的成分、特质、营养价值、作用与功效、药理作用以及食用方法等相关知识吗?那下面就与天天营养网小编一起来具体来看一看葡萄籽油的神奇之处吧!

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一、 葡萄籽油的简介

葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,而其中亚油酸的含量高达72%~76%。亚油酸也是人体必需脂肪酸,容易于被人体吸收,长期食用葡萄籽油可以降低人体血清胆固醇,有效地调节人的植物神经功能。葡萄籽油中富含维生素E,具有较强的抗氧化性,能够有效地延长货架保质期,不易引起由于光照、热辐射以及空气接触而产生的氧化酸败现象。由于自身的性能比较稳定,除了作为烹调油直接在餐桌上食用以及用于制作各种食品之外,葡萄籽油还是可以制作高级化妆品和药品的重要原料之一。葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠以及钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性维生素,适合用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品以及高空作业人员专用食品。

二、 葡萄籽油的成分

维生素B1、B3、B5,VF、VC、叶绿素、微量矿物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、矿物质、钾、磷、钙、镁和葡萄多酚。

葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而且又为人体所不能合成的脂肪酸。同时葡萄籽油还能防治心血管系统疾病,可以降低人体血清胆固醇和血压,其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定以及高度认可。

亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、维他命F、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸以及叶绿素等。

三、 葡萄籽油的特质

淡黄色或淡绿色、无味、细致与清爽不油腻,最大产地在中国。

葡萄籽最为称道的也是含有两种重要的元素,亚麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo Proanthocyanidin,简称OPC)。亚麻油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸,可以抵抗自由基、抗老化、帮助吸收维生素C和E、强化循环系统的弹性以及降低紫外线的伤害,保护肌肤中的胶原蛋白、改善静脉肿胀与水肿及预防黑色素沉淀。

OPC具有保护血管弹性、阻止胆固醇囤积在血管壁上以及减少血小板凝固。对于皮肤原花青素可以保护肌肤免于紫外线的荼毒、预防胶原纤维及弹性纤维的破坏,使肌肤保持应有的弹性以及张力,避免皮肤下垂以及皱纹产生。葡萄籽中还含许多强力的抗氧化物质如彪牛儿酸、肉桂酸与香草酸等各种天然有机酸,这些都是抗氧化的元素。

适用:渗透力强,可作面部按摩及治疗时用,尤其是细嫩及敏感皮肤,油性、暗疮、粉刺皮肤。含丰富维生素F、矿物质、蛋白质能增强肌肤的保湿效果,同时可润泽、柔软肌肤、质地清爽不油腻,易为皮肤所吸收。

四、 葡萄籽油的营养价值

葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍能延缓老化,预防动脉硬化也有皮肤维他命之称,也是维他命 C的20倍,其中的酚花青素据脂溶性及水溶性的特质,具有美白作用。能够从深层保护皮肤,使皮肤免受来自环境污染;加快新陈代谢速度,促进死皮脱落,可以防止黑色素沉淀;修复细胞膜和细胞壁的功能,促进细胞再生与恢复皮肤弹性。

五、 葡萄籽油的作用与功效

1、抗氧化、淡化色斑

2、调节内分泌失调引起的皮肤干燥,降低黑色素、美白肌肤与祛黄褐斑;

3、刺激细胞分裂与组织再生,活化表层细胞、减少皱纹与延缓衰老;

4、抑制与清除体内自由基,发挥抗癌抗过敏的作用。

5、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用,还能够可以对抗神经系统的损伤。

六、 葡萄籽油的适用人群

1、需要抗氧化、延缓衰老的人群。

2、需要美容、保持肌肤美白、润泽以及弹性的女性。

3、肤色不佳、灰暗、黄褐斑、松弛及皱纹。

4、心脑血管疾病患者。

5、过敏体质者。

6、长期使用电脑、手机和电视的人士。

七、 注意事项

1、本品不能代替药物。

2、有出血倾向者,或者凝血功能有障碍者;

3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者,葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响;

4、孕妇或准备怀孕者以及正在进行母乳喂养者慎用。

八、 葡萄籽油的药理作用

降低血液中胆固醇,防止血栓形成,扩张血管作用,同时具有营养脑细胞、调节植物神经的作用,有效防止心血管硬化引起的各种疾病。

九、 葡萄籽油的使用方法

可直接涂抹单独使用或以在10ml葡萄籽油中滴添加5-6滴纯植物精油。

护肤:秋冬季节皮肤比较干燥,特别是手关节、脚关节以及肘部等部位容易干燥和产生皱纹,基础油具有滋润及保养作用,能够使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可一星期擦三次特别干燥的日子里可以每日擦用。或者每次洗澡后用于全身保养皮肤之用油,也是理想的全身用油。可以直接涂抹或当与精油混合的基础油,温柔容易吸收的特性,更加是理想的脸部及全身用油。

通过天天营养网小编上述对葡萄籽油的成分、营养价值、功效与作用、注意事项等的相关介绍,是不是葡萄籽油与其他的油有很大的不同呀!

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