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这些水蜜桃的功效与作用,你知道吗?

来源:天天营养 2017-5-19 15:00:00 作者:刘旭

水蜜桃有着美肤、清胃、润肺和祛痰等等功效。它的蛋白质的含量比苹果和葡萄要高出一倍而且比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有"果中皇后"的美誉;富含多种维生素并且其中维生素C最高;富含的铁质,能增加人体血红蛋白数量。下面就由天天营养网小编为大家介绍下水蜜桃的功效和作用,夏季到来希望这篇文章对大家有所帮助!

水蜜桃-69

一、水蜜桃的功效和作用:

1、水蜜桃能利尿通淋和退黄消肿,桃花中含有条酚,具有利尿的作用,能除水气和消肿满,而且还可以医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻而对肠壁无刺激作用。

2、水蜜桃能抗贫血、促进血液生成桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。

3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用,而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物又分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

4、水蜜桃能抗血凝药理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)的水平,可以抑制血小板聚集,并显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用而且能止咳平喘。

6、水蜜桃能抗肝纤维化,利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉和促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢、同时对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加从而促使胆汁分泌。

二、水蜜桃的营养价值

水蜜桃浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁。果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分,在我国桃中称为珍品。而且水蜜桃的皮很薄可以生食,入口滑润而不留渣子。刚熟的桃子硬而甜脆、熟透的桃子软而多汁,吃时宜轻轻拿起小心地把皮撕下去。其滋味恐怕大概可以和王母娘娘的蟠桃互相比较了。这样的果品,对于老年人和牙齿不好的人来说是难得的夏令珍品。

桃富含果胶,经常食用可预防便秘。水蜜桃含有丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,它的蛋白质的含量比苹果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有"果中皇后"的美誉。中医认为桃味甘酸,性微温具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值,主要在于桃仁,桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有"桃核仁味苦、平。主瘀血血闭,症瘕邪气,杀小虫"之功效。桃对治疗肺病也有独特功效,唐代名医孙思邈称桃为"肺之果,肺病宜食之"。

水蜜桃的食用方法:

水蜜桃茶 材料:红茶茶包1包、水蜜桃3个、柠檬半个、蜂蜜1大匙。

做法:

1、先将水蜜桃切片。

2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。

3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。

4、加入红茶1包并充分搅拌均匀直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

水蜜桃酸奶

材料:水蜜桃1只、原味优酸乳250ml、白砂糖20g、冰块10g。

做法:

1、水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。

2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块,中速搅打10秒钟即可。

水蜜桃冰茶

材料:磙开水1杯、茶袋1个、苏打水(柑橘口味)80克、加州水蜜桃(切片)

做法:

1、制作加州水蜜桃冰块:将水蜜桃切片捣成泥状,加入一茶匙柠檬汁搅匀,再倒入制冰盒冰冻成冰块。

2、取一杯磙水,放入茶袋,冲出茶水。

3、取出茶袋将茶水放凉后冷藏,饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。

水蜜桃沙拉

材料:水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。 做法:

1、水蜜桃,西红柿切半月片,加入香草略拌一下

2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘,将杏仁压碎,放在沙拉上,再淋上酸奶即可

水蜜桃秘制果酱

材料:水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc

做法:

1、柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后要切成丁状备用。

2、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中,加入水及柠檬汁用中火煮滚。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地缓慢搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮10分钟后加入香橙酒,再煮至酱汁呈浓稠状即可。

以上就是小编的介绍了,希望小编的介绍对你有所帮助哦!

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