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关注饮料:碳酸饮料的危害你知道多少?

来源:天天营养 2017-9-12 15:00:00 作者:小墨

现在有很多人都喜欢喝碳酸饮料,但是碳酸饮料真的如广告中说的那么好吗?其实碳酸饮料喝多了对身体很不好,那么喝碳酸饮料的危害你知道吗?下面就和天天营养小编一起来看看吧!

碳酸饮料的危害-81

一、碳酸饮料有哪些?

碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。其主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等,一般不含维生素、矿物质。

碳酸饮料可分为可乐型、果汁型、果味型、低热量型、其他型等,常见的有可乐、雪碧、七喜、芬达、脉动。其中果汁型碳酸饮料指:含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指:以香料为主要赋香剂、果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指:含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料还有乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。

二、碳酸饮料的危害

1、导致骨质疏松

碳酸饮料大部分都含有磷酸,大量磷酸的摄人会影响钙的吸收,引起钙、磷的比例失调,如果奶制品又摄人不足就很容易缺钙。缺钙无疑意味着骨骼发展缓慢和骨质疏松,有调查资料显示:经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。这对处于生长过程的青少年身体发育损伤是非常大的。

2、影响消化

碳酸饮料里面的主要成分是二氧化碳。适当饮用含有二氧化碳的饮料可以起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内的热量,从某种程度上来说碳酸饮料也并不是一无是处。

但如果碳酸饮料喝得太多,大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时对人体内的有益菌也会产生抑制作用。过多的二氧化碳还会引起腹胀,影响食欲、甚至造成肠胃功能的紊乱而损害身体健康。

3、降低人体免疫力

营养学家认为健康的人体血液应该呈碱性,但目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多,又因为近年来人们摄入的肉、鱼、禽等动物性食物比重越来越大,许多人的血液呈酸性。

如果这时再摄入较多的酸性物质如饮用碳酸饮料等,就会使血液长期处于酸性状态、不利于血液的循环,而人体的免疫力也会因此而下降,各种病菌乘虚而人而使人感染各种疾病。

4、易患胰腺癌

最近一项研究结果发现:如果一个人每天喝两杯以上的碳酸饮料,将极有可能患上胰腺癌。越来越多的信息表明碳酸饮料是患胰腺癌的一个重要诱因。对于那些大量饮用碳酸饮料和果汁的人来说患胰腺癌的可能性极高,一天两杯则胰腺癌的几率要比一般人高出90%。

而如果每天向食品和饮料中放糖超过5次以上的人则患胰腺癌的几率要比那些不放糖的人高出30%。因此降低患胰腺癌的风险只有一个办法--减少对甜食和碳酸饮料的依赖。

5、使人发胖

碳酸饮料中过多的糖分被人体吸收后就会产生大量的热量,所以长期饮用容易使人发胖。更重要的是它给肾脏带来了很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一。

6、有损牙齿健康

很多青少年尤其是儿童特别喜欢碳酸饮料中的甜味,但这种糖分对儿童牙齿的发育很不利。有调查显示:喜欢喝碳酸饮料的孩子们,12岁的齿质腐损率会增加59%,而14岁的孩子的齿质腐损率会增加200%。

三、喝什么饮料比较好?

1、果、蔬汁饮料

这类饮料能保持果肉和蔬菜原有的色泽、风味以及营养素等。但果、蔬汁饮料毕竟在其中添加了水、糖液、酸味剂等成分,过多饮用后其中糖和热量对健康造成的伤害多过这些营养成分带来的好处,不利于体重和血糖的控制以及口腔卫生。

而且果、蔬汁在加工过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,而膳食纤维对保持消化系统健康具有重要作用,有助于预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病;也可以稀释和加速胃肠道内致癌物、有毒物质的排出。

2、含乳饮料

按国家标准规定,每100毫升纯牛奶中蛋白质不得低于2.9克、调味乳不得低于2.3克以保证其营养价值。要求含乳饮料中蛋白质不低于1.0g/ml、乳酸饮料或乳酸菌饮料中不低于0.7 g/100ml。

相比较含乳饮料中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右,乳脂肪、维生素等其他营养成分也与牛奶有很大差距。因此含乳饮料的营养价值远低于牛奶,家长若长期将含乳饮料代替牛奶给孩子喝必将影响孩子的生长发育。

3、茶饮料

这是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的饮品。饮茶可降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等。但茶饮料成分不等同于茶,所以不能完全体现茶的这些功能,也不能完全替代茶。

看了本文后,你对碳酸饮料的危害都了解了吗?虽然碳酸饮料的口感不错,但是它的危害也确实不容小觑,因此大家要记得尽量少喝哦!

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