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你也喜欢吃南瓜子吗?那你了解南瓜子的营养价值吗?

来源:天天营养 2017-6-7 15:00:00 作者:Timi

南瓜子是一种很常见的食物,而且南瓜子的营养价值还很丰富,相信有很多朋友也都喜欢吃南瓜子吧。那么南瓜子的营养价值有哪些呢?下面就让天天营养小编给大家分享一下吧。

南瓜子的营养价值-12

一、南瓜子的营养价值

1、南瓜子有助改善精子质量

专家指出这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量;而从中医角度来说,含锌丰富的食物具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。

2、南瓜子有助降压

南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降,出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)、耳鸣、面部疼、脸部跳动等,食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。

3、南瓜子可防治牙龈萎缩

南瓜子仁富含有对牙龈和牙槽骨的生长非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁就含有磷1159毫克;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

二、南瓜子的功效与作用

介绍完南瓜子的营养价值之后,大家还想了解一些南瓜子的功效与作用吗?接下来就为大家介绍南瓜子的功效与作用吧。

1、杀虫

南瓜子平时多作为食材食用,在中药里南瓜子主要被用来杀虫,配以槟榔汁等对绦虫、蛔虫、血吸虫、丝虫等多种体内虫有很好的灭杀效果,一般在食用两小时后就能通过大便排除完整虫。

2、保护神经元

南瓜子是神经系统维持正常功能所必需的营养成分,有助于产生伽玛氨基丁酸,在大脑出现生气、紧张或处于其他不利状态时,提高大脑的应激能力。

3、保护前列腺

南瓜子对男性而言是非常好的天然食物,高含量的锌元素和脱氢表雄酮有助于防治前列腺癌。南瓜子提取物和南瓜子有可以治疗良性的前列腺增生,即前列腺增大。

4、缓解更年期综合征

处于绝经期前后的妇女由于激素的剧烈变化容易出现情绪不稳定症状,南瓜子中所含植物雌激素可以调节更年期异常,缓解更年期引起的潮热、抽经和头痛等症。

5、保护心脏

南瓜子富含不饱和脂肪酸、纤维、抗氧化成分,对心脏有益。其中单一不饱和脂肪酸有助于减低坏胆固醇含量,提升有益胆固醇含量;南瓜子有助于防止冠状动脉疾病,提升血脂健康。目前在南瓜种子中的镁已经应用于帮助防止心脏骤停、 中风和心脏病发作,它对血压水平也有调节作用。

6、促进睡眠

南瓜子中富含色氨酸,而色氨酸是合成催眠成分5-羟色胺的必需成分,所以常吃南瓜子可以促进睡眠。

7、提高免疫力

南瓜子中含有很高的抗氧化剂和植物化学物质,调节免疫系统,以减少病毒的感染,如感冒、 流感、 疲劳和其他疾病的可能性。

8、补铁

南瓜子中的铁元素含量非常丰富,尤其适宜素食主义者补铁,常吃南瓜子有助于补铁和防止缺铁性贫血。

三、南瓜子的吃法

1、吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩,常吃南瓜子可以改变牙龈萎缩。

2、南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

3、食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺效果更佳。另外南瓜子还是富钾食物。含钾丰富的食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

4、吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。

结束语:以上就是天天营养网小编为大家分享的关于南瓜子的营养价值的相关内容,相信大家一定对南瓜子的营养价值有所了解了吧。大家赶紧去尝一尝南瓜子吧。

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