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百变柠檬泡水,你知道的有哪些?

来源:天天营养 2017-9-22 11:20:00 作者:刘蔚莉

柠檬泡水-33

一、柠檬泡水的功效

1、抗皮肤衰老

经常喝柠檬泡水有抗衰老的作用,柠檬水的抗氧化作用可助于应对体内自由基损害,可以缓解人体衰老的进程。其中柠檬中也含有非常丰富的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,可以保护皮肤,防止皱纹的产生。

2、提高免疫力

柠檬中含有的维生素C,还具有抗菌和提高免疫力、协助骨胶原生产的多种功效。通过喝柠檬水的方式可以补充人体所需要的维生素C,可以抗菌和提高人体的免疫力,经常和柠檬水还具有开胃消食、生津止渴的功效。

3、预防心血管疾病

喝柠檬泡水还可以起到预防心血管疾病的作用,柠檬水具有能缓解钙离子促进血液凝固的作用,内冷起到预防和辅助治疗高血压和心肌梗死的作用。

4、清新口气

喝柠檬泡水具有清新口气的功效,柠檬水具有杀菌的作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而能保持口气的清新。

5、减肥功效

柠檬泡水可解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效的抑制不当饮食,加上一天总共15分钟运动,效果会十分显著。这套减肥法现在在日本最流行,在家里自己操作就可以达到减肥的效果,所以被称为家庭主妇式的喝水节食法十分有效。减肥方法如下:

(1)一公升的水里加上半粒柠檬原汁并置於冰箱里,温度较低会有清凉爽口的感觉。

(2)每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或是禁绝零食,但必须时补充柠檬水。

(3)必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助於排汗,目的是为了排除体内有害物质。

二、柠檬泡水制作方法

方法一:其实柠檬泡水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

1、超市去买一个新鲜的柠檬以光泽较好为优,最好可以买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。

2、回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透且久了切着太困难 。

3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬切15片到20片,这个过程要快,然后装入带盖的保鲜盒。

4、放入冰箱冷冻室,需要使用时再将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为最佳,如用壶可入一至两片。

5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

6、不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和与营养价值,在夏天和秋天这个方法可让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

方法二、蜂蜜柠檬泡水

1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议先用小刷子将柠檬刷洗干净。

2、将冰糖放入水中煮开并导入容器中放凉。

3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 (温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

5、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

方法三

1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。再把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)

2、准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3、放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复并直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

4、盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。

5、冲水的时候直接夹出一两片,再挖上两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)

6、泡一晚上就可以开喝了,三四天后味道会更佳。

7、只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少可一个月以上没有问题。我自己去年春天做的,都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。

结束语:简单的柠檬就有这么多的功效和食用方法,百变柠檬泡水轻松解决。

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