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红萝卜的营养价值,请看这儿

来源:天天营养 2017-9-16 8:05:00 作者:瞿仲鸣

红萝卜是对于我们人来说是一种非常好的食物了,有些人我相信应该都知道吧并且应该都很喜欢吃吧,下面呢小编就来给大家来介绍一下这个红萝卜的营养价值吧!

红萝卜的营养价值,有哪些呢?

红萝卜的营养价值-60

1.萝卜所含热量较少,所以纤维素较多,吃后易产生饱胀感这些都有助于减肥。

2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力、并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿和溶石作用,对痛风患者十分有利。

5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,并且可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。

6.红萝卜中含有大量的钙是补钙之佳品。

红萝卜的营养价值的食疗附方

(1)红萝卜的营养价值之麻疹

胡萝卜250克、荸荠250克、芫荽100克、加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。

(2)红萝卜的营养价值之夜盲症

胡萝卜500克、鳝鱼肉200克、均切成丝、加油、盐、酱、醋炒熟食,每日1次6天为1疗程。

(3)红萝卜的营养价值之脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症。

胡萝卜250克、洗净切片、粳米100克、同放锅内共煮粥、调味。

(4)红萝卜的营养价值之角膜软化

胡萝卜100克、鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸然后鸡蛋去壳,放入煮熟,食时调味,饮汤吃蛋。每日1次7天为1疗程。

(5)红萝卜的营养价值之百日咳

胡萝卜500克、挤汁加适量冰糖蒸开温服,每日2次。

(6)红萝卜的营养价值之气血不足、头晕眼花、视物昏花

胡萝卜250克、羊肉300克、淮山30克、生姜20克、蜜枣5个。羊肉洗净切块下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片、淮山、蜜枣洗净,再与与羊肉,生姜一齐放入锅内,加清水适量、武火煮沸后,再用文火煮2小时调味佐膳。

(7)红萝卜的营养价值之脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳

胡萝卜500克、生鱼1条(约300克)、猪瘦肉100克、红枣10枚、陈皮1片。将全部用料放入锅内用武火煮沸后,文火煲半小时调味佐膳。

(8)红萝卜的营养价值之小儿营养不良

胡萝卜1个、每日饭后吃,然后连服数日。

(9)红萝卜的营养价值之益肝明目:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A再进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用把其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用、可治疗夜盲症;

(10)红萝卜的营养价值之利膈宽肠:

胡萝卜含有植物纤维并且吸水性强,在肠道中体积容易膨胀这是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠、通便防癌;

(11)红萝卜的营养价值之健脾除疳:

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质这有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素从而对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

(12)红萝卜的营养价值之增强免疫功能:

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制能够间接消灭癌细胞;

结束语:以上就是我给大家介绍有关于红萝卜的营养价值的全部内容了,红萝卜其实是一种非常棒的食物,我相信大家看了之后也会觉得红萝卜的营养价值是真的丰富。

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