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薏米怎么吃,你知道吗?

来源:天天营养 2017-10-8 11:10:00 作者:董林均

许多的朋友们都吃过薏米吧!那么对于薏米怎么吃才好你清楚吗?对于还粗清楚的朋友们想知道薏米怎么吃吗?下面就与天天营养网小编一起来具体看一看薏米怎么吃才好吧!

薏米怎么吃?最方便的薏仁米食用方法就是煮成粥吃,那么下面小编就为大家介绍几种薏仁的食谱:

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1、薏米红枣汤

用料:薏米100克、红枣(去核)12粒、水4碗。

效用:妇女产后饮滋补汤水、既希望调理好身体亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤,可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或者产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

2、薏米绿豆百合粥

用料:薏米50克、绿豆25克、鲜百合100克、白糖适量。

做法:绿豆、米仁加水煮至五成熟后放入百合,再用文火焖至酥如粥状加白糖食用。

特点:此粥能清热解毒、除烦热、疗湿疹。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑以及皮肤干燥等。

3、薏米冬瓜骨汤

用料:薏米30g、带皮冬瓜400g、猪肋骨400g、带皮老姜20g、盐10g。

特色:此汤味道清淡、利于清热、益气开胃。

4、薏米莲子煲鸭汤

主料:净光鸭一只。

辅料:薏米、莲子、百合、陈皮。 调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

做法:

1)把鸭子切成块,放入开水中焯一下,然后捞出后放入煲汤锅中;

2)在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精倒入适量开水;

3)待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。

5、美人薏仁汤

材料:薏仁粉、鲜奶。

做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。

6、美白薏仁芝麻汤

材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶。

作法:将所有材料混合后,然后加入200c.c.热牛奶即可。

7、薏米莲子百合粥

材料:薏米50克、莲子(去心)30克、百合20克

作法;先煮烂、再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。

效用:有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用,适用于大便溏烂、下肢湿疹以及面部座疮等症。

8、薏米粥

材料;薏米30-60克、粳米50克 。

作法;同煮粥用适量白糖调味食用。

效用:有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。

9、薏米白果汤

材料:薏米60克、白果(去壳)8-12枚。

作法:同煮汤用适量白糖(或冰糖)调味食用。

效用:有健脾除湿与清热排脓作用。适用于脾虚泄泻、痰喘咳嗽、小便涩痛、糖尿病、水肿、青年扁平疣等症。

10、薏米美容酒

薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用且每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

11、薏米银耳羹

主料:薏米(即薏苡仁)150克、银耳100克。

调料:白糖、糖桂花、水淀粉。

制法:

1)薏米去杂用温水浸泡。银耳先放入凉水中浸软,去杂质改用开水浸泡,直至发透为止。

2)锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚,放入泡好的薏米,入水淀粉勾成稀芡,加糖桂花出锅装碗即成。

通过天天营养网小编上述对这么多的薏米怎么吃的做法的相关介绍,对这么多既方便又实用的做法,你对于薏米怎么吃应该已经清楚了吧!

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